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大家好，今天来为大家解答糕点名字由来和寓意这个问题的一些问题点，包括糕点的寓意也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
发糕的寓意是什么糕点的寓意和象征发糕的寓意是发财、发达、步步高升。发糕的原意是指用发面做的糕点，因为发糕的名字里有发和糕两个字可以引申为发财、发达、步步高升的意思，又因为发糕的制作过程中原来的面团因为发酵而膨胀为较大的体积，因此很多地方都用发糕来预示富足、高升等美好寓意。
发糕的饮食文化
关于发糕的来历，有一段有趣的传说：据说有一天，一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时，不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟，眼看酒糟流进米粉中，小媳妇急得直想哭，可是她不敢声张，怕遭到公婆的责骂，只得把沾了酒糟的米粉依旧拌好放在蒸笼里蒸。谁知由于酒糟的发酵作用，这一笼糕蒸得特别松软可口，还有一股微微的酒香，大名鼎鼎的发糕就流传开来。
糕点的寓意和象征是学习与事业步步高升。
相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表点点心意。自此以后，点心的名字便传开了，并一直延用至今。
16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇远嫁法国国王亨利2世时，患了思乡病，于是甜点师做出马卡龙来博取她的欢心。慕斯源自巴黎，在法语里是泡沫的意思。在世界西点世界杯上慕斯的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。
传统糕点
八大件也称北式糕点，以北京地区为代表。京式糕点，历史悠久，品类繁多，滋味各异，具有重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等，其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制而成。
形状有腰子形、圆鼓形、佛手形、蝙蝠形、桃形、石榴形等多种多样且小巧玲珑。入嘴酥松适口，香味纯正。特制是细八件，制作精细层多均匀，馅儿柔软起沙，果料香味纯厚。外形也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样，是京式糕点中的优质产品。
好了，关于糕点名字由来和寓意和糕点的寓意的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
